emsegumsan

Ja må hon leva! Det är en av mina absoluta favoriter som får denna lyckönsking. Hon firar sin stora dag i Thailand, inte helt dumt. Men jag längtar som bara den efter min kära Sofia, och naturligtvis världens skönaste Simon!

Vi ses ju om inte alltför lång tid, men tills dess: ha det helt underbart!
Stor blöt puss från mig o Rocky :)

Solen syntes inte till på Bäckgatan idag. Jag var på en två timmar lång föreläsning om forskning i B-uppsatsen. Jag var på ett alldeles förträffligt humör på morgonen, men någonstans under allt kaos på föreläsningen fick jag ett stort svart moln ovanför mig.

Efter att jag och Brynte käkat lunch blev det bättre, och hon överlevde mina utbrott trots allt... Nu sitter jag och väntar på henne, det blir bio ikväll - Flickan från ovan. Den ska vara riktigt bra, så imorgon kommer solen att skina som aldrig förr!

Ha en härlig kväll, hejsvejs!

Rocky ville önska alla en glad påsk på sitt egna lilla sätt :) Han är så fin, min älskade misse!

Du behöver många olika sorters mjöl till baket.


Blanda allt mjöl i en bunke.


Värm upp rapsolja med vatten fingervarmt.


Smula ner jästen i en bunke.


Blanda honung och rivna morötter.


Och salt förstås. Blanda med jästen och vätskan.


Häll i mölblandningen.


Jäs under bakduk i 30 minuter 

Rulla till bollar och låt jäsa i 30 minuter till


Grädda i 10-12 minuter


Och voilá! Du kan sluta tvinga i dig ägg och bacon!

Ikväll har jag fått mig många hederliga kramp-i-magen-gapflabb. Jag tänkte dela med mig av dessa roliga klippen, så att ni kan skratta er till en sex-pack ;)

Mina kära älskade underbara vänner Sofia och Simon är just nu och glassar i Thailand och var så gulliga att de lämnade lägenhetsnyckeln i min vård, så att jag skulle kunna bada hur ofta jag ville!

Det var ett erbjudande jag med glädje tackade ja till, så idag traskade jag till Ankars och tog mig en härligt bad! Kanske lite väl härligt, för efter det ville jag bara krypa ner under täcket och gosa. Men mitt alterego - vikingen Helga - sa genast ifrån, så jag har istället pluggat hela förbannade dagen inför tentan imorgon. Fatta vad jag ska fira när allt pluggande för dessa kurser är över. Halleluja!

Hallå där, turisterna i paradiset! Om ni läser detta, hoppas jag att ni har det ljuvligt! Det är ni värda :)

I fredags gick SMASK av stapeln, Sveriges Musikakademikers Sång Kåntest. Det var riktigt bra! Jag hade Sandra som kvällens date, och vi satt på "V.I.P-balkongen" som vissa kallade det. För er som inte vet är tävlingen en slags Melodifestival för musikhögskolan i Piteå, Malmö, Göteborg, Stockholm, Ingesund och Örebro. Finalen kommer att hållas i Göteborg i år.

Det var alltså vår delfinal i fredags, och vi skickade vidare två bidrag: Gädd Jihad och Män i trikå. Efter den dunderroliga underhållningen traskade jag och Sandra mot Max för att äta. Sen bar det av mot Bäckgatan för att göra en lugn kväll med kortspel :)

Eftersom min luftmadrass var utlånad till fröken Jensen fick jag och Sandra knöka ihop oss i min 90-säng. Det gick rätt bra för mig som låg innerst, hur det var med Sandra vågar jag inte fråga :P. Det var riktigt skönt med en lugn kväll, och trevligt med Sandra som sällskap :)


Mingel i pausen

"Gädd Jihad"

Män i trikå - K-A.M, en av mina favoriter!

Det var Anna som skulle avnjuta en god måltid hos mig i sann Halv åtta hos mig-stil. Det var min födelsedagspresent till henne (förutom Hovets tårta som jag bakade dagen innan hennes stora dag.)

Torsdagens meny:
Förrätt: Lyxig räkcocktail i eleganta vinglas
Varmrätt: Pestofylld kycklingfilé lindad med bacon. Serveras med kantarellsås på en bädd av jasminris och exotisk sallad.
Efterrätt: Hallonfrestelse omringad av luftiga maränger och varma skogshallon.

Och kvällen blev en succé. Vi skrattade skvallrade och bara umgicks, det gör vi alldeles för sällan. Vi kikade på kvällens Halv åtta hos mig-program på datorn, och det kan ha varit det roligaste avsnittet någonsin. Mysig kväll :)


Anna (Rigmor) var en tacksam gäst! xD

Varmrätten fick bra beröm

Efterrätten likaså :)

Gud vad skönt! Jag och Brynte har äntligen lämnat in vårt grävprojekt om djurskyddet i Norrbotten. Och jag måste säga att jag faktiskt är nöjd över de många hårt slitande veckor vi arbetat med detta. Eloge till oss!

Ikväll ska jag inte göra något vettigt. Jag ska bara läsa New moon och njuta av en kvälls ledighet. Imorgon ska jag ta tag i tvätt och städning och annat tråkigt som inte borde höra en trött student till. Men för nu önskar jag och Rocky er en lika bra kväll som vi ska se till att ha :)

Nu ska Emma-den-karaktärslösa göra ett nytt försök. Jag ska under två veckor (med en dag som undantag = Annas födelsedagsmiddag) vara superduktig och gå på GI - South beachdieten. Jag ska även under dessa två veckor promenera varenda dag. Så om ni är promenadsugna - ring mig!

Om ni undrar var jag helt plötsligt fått denna berslutsamhet ifrån, kan jag berätta att det är Greklandsresan jag just bokat. I sommar ska jag officiellt bli Beach babe 2010 ;)

"Före-bild" ;)

Jag ska skriva ett snabbt inlägg. Jag mår verkligen skit... Jag har ont i halsen, feber, öm i hela kroppen och när jag vaknade idag hade jag inte bara ont i nacken utan i båda handlederna också :S

Värre än så här kan det inte bli. Men jag tackar min älskade Rocky, han gör livet just nu lite mer uthärdligt. Om man nu kan kalla detta för liv... Hoppas ni har det bättre än jag.

Tack världens bästa Rocky för att du är så fin!

Kvällen började så kasst... Jag mådde riktigt dåligt, kände verkligen förkylningen lura på min axel, väntandes på att anfalla mig. Men en Echinacea varannan timme tillsammans med en Ipren lyckades skrämma bort det snuvande monstret. Än så länge...

Jag mår så bra just nu. Vattenkokaren gjorde precis klart för mig att vattnet är varmt nog. Så jag ska göra mig en kopp härligt varmt te, gosa ner mig i min fåtölj med favoritfilten runt mina axlar och favoritRocky i knät :) Klockan åtta börjar nämligen "Dating in the dark" som jag tror kommer att vara väldigt intressant.

Sen blir det läsning i världens bästa bokserie - Twilight. Jag ska för första gången i mitt liv öppna tredje boken och se vad den har att bjuda på, I can't wait!

...och den kommer att hålla på i exakt 6 månader. För då åker jag och Jenny till Grekland! Vi har bokat en enrumslägenhet på hotellet Daisy i Rethymnon, staden jag och Emelie åkte till 2007.

Vi bokade resan idag, och jag går konstant runt med lyckliga fjärilar i magen. Jag åkte ingenstans förra sommaren, och vill så sjukligt gärna ut och resa i sommar. Det kommer inte att gå en dag utan att jag går in på Apollo och kollar in hotellet och njuter i förväg!

Avundsjuk - någon?

Schlagergänget minus Dennis och Sandra samlades hos Sofia och Simon i lördags för att som vanligt bråka om vilken låt som borde gå vidare i Melodifestivalen. Jag tycker att det är helknäppt att inte bidrag nummer fyra gick vidare, Thursdays med Lovestoned. Jag tyckte även att bidrag nummer 3, Human Frontier med Neo, skulle gå direkt till globen, istället för till andra chansen. Jag röstade på båda...

Men stämningen var på topp trots våra skilda meningar, och vi avancerade mot karaokemaskinen. Jag inledde skönsången med min version av Holding out for a hero av Bonnie Tyler. Anna gjorde även en fräsig version av en hårdrockslåt jag inte kan namnet på. Sofias mamma var och hälsade på, en mycket trevlig prick :) Och efter massa sång och annat skoj var det dags för två tröttna pensionärer-i-förtid att traska hemåt.
Tack Sofia och Simon, lika trevligt som alltid!